De Kostbare Kwaliteit van Olijfolie
Olijfolie is meer dan een ingrediënt; het is een kostbaar natuurproduct dat staat voor traditie, vakmanschap en puurheid. Met zorg gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde olijven, kenmerkt deze olie zich door een verfijnd aroma, een uitgebalanceerde smaak en een uitzonderlijke kwaliteit. Het resultaat is een tijdloos product waarin herkomst, passie en respect voor het land samenkomen — een ware expressie van mediterrane perfectie.
-
De Cultuur van Olijfolie
Meer informatieOlijfolie kent een rijke cultuur en traditie, waarbij elke olie zijn eigen voedingswaarden en gastronomische eigenschappen heeft. Deze verschillen worden bepaald door de olijfsoort waaruit de olie wordt gewonnen en door de gebruikte extractietechniek. Samen vormen zij het karakter, de smaak en de kwaliteit van de olijfolie.
-
Extra Vierge Olijfolie
Meer informatieHet bedrijf Olio Ribatti S.a.s. uit Corato (BA) staat symbool voor een echte familieonderneming, diep geworteld in het land en nauw verbonden met de producten die zij met zorg en toewijding voortbrengt. Traditioneel vakmanschap en respect voor herkomst vormen de basis van alles wat Ribatti aanbiedt.
-
Extractie
Meer informatieHet productieproces begint met het verwijderen van bladeren en onzuiverheden en eindigt met de uiteindelijke mechanische centrifugatie en extractie. Deze zorgvuldige werkwijze garandeert de puurheid en kwaliteit van de Ribatti extra vierge olijfolie.
